Zeytinyağlı Ispanak Kökü | Gemlik zeytini ve zeytinyağı - Zeytin - Gemlik Zeytini

Zeytinyağlı Ispanak Kökü

Sirada profesyonel aşçilarin ellerinden cikmiş dört kişilik pratik ve leziz harika bir tarif var!
Tabaktaki görüntüsü gerçekten fantastik, diyet icin birebir. Buarada şunu eklemek isteriz ki diyet demek beslenme alişkanliklarini degiştirmek demek, lütfen zihninizde uçurumlar yaratip umudunuzu kirmayin ve kendinizi taniyin dedikten sonra içeriklere geçelim.

zeytinyagli-ispanak

Malzemeler:
1 kg Ispanağin ayiklanmiş kökleri
1 orta boy havuç
2 domates
1 çay bardağı pirinç
3.5 su bardağı su
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 soğan
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
zeytinyagi

Yapimi:
Yemeklik doğradığınız soğan ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Rendelediğiniz havuç, küp doğradığınız domatesler, pirinç ve yıkayıp süzdüğünüz ıspanak köklerini ilave edin. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp suyunu ekleyin. Pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirip ocaktan alın. 15 dakika kapağı kapalı olarak dinlendirin. Ilık ya da soğuk servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun şimdiden…